Puszyste placuszki jogurtowe

Składniki

• 100 g mąka
• 26 g płatki owsiane błyskawiczne
• 0.5 łyżeczki proszek do pieczenia
• 0.5 łyżeczki soda
• 1 szczypta sól
• 1 łyżka cukier
• 1 łyżka cukier waniliowy
• 1 szt. jajko
• 180 g jogurt naturalny
• 20 g mleko
• 1 garść świeże owoce lub sos owocowy, syrop klonowy
• 1 łyżka masło

Sposób przygotowania

1. 01 Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier, cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj.
2. 02 Dodaj jajko, jogurt i mleko. Wymieszaj dokładnie łyżką.
3. 03 Smaż na niewielkim ogniu pod przykryciem na odrobinie rozgrzanego oleju.
4. 04 Kiedy na powierzchni placków pokażą się bąbelki, obróć ostrożnie na drugą stronę i smaż dalej pod przykryciem.
5. 05 Gotowe gorące placki wyłóż na talerz, na każdym połóż odrobinę masła, posyp owocami lub polej sosem owocowym lub syropem klonowym.