Przepiśnik Ewy

Witaj w przytulnym zakątku pełym przepisów: moich autorskich, niezawodnych mojej Mamy oraz inspirowanych ulubionymi książkami kucharskimi i kulinarnymi blogami.

Znajdziesz też kilka pomysłów na naturalnie słodkie śniadania, desery i przekąski bez dodatku cukru!

Mam nadzieję, że miło spędzisz tutaj czas. Rozgość się i gotuj razem ze mną!

Placuszki bananowe

Świetne na śniadanie lub jako przekąska. Dobrze komponują się z jogurtem lub szklanką mleka. Bez dodatku cukru. 40 placków to porcja dla 2-3 osób.

30 min 40placków #bez cukru

Placuszki twarogowo-jabłkowe

Puszyste dzięki ubitym białkom. Smakują jak mini serniczki. Jeśli pominiesz cukier, świetnie nadadzą się jako przekąska dla niemowlaka. 16 placków to porcja dla dwóch osób.

30 min 16placków #bez cukru

Bardzo puszyste placuszki jogurtowe

Niesamowicie puszyste i bardzo smaczne. Świetnie smakują z owocami i syropem klonowym. 10 placków to porcja dla 2 osób.

20 min 10placków

Jabłkowe nadzienie do naleśników

Banan zastępuje cukier. Smakuje jak szarlotka bez pieczenia.

15 min #bez cukru

Naleśniki

Patelnia o średnicy 20 cm

30 min 20naleśników #bez cukru

Gęsta owsianko-jaglanka

Sycące, owocowe śniadanie. Bez dodatku cukru.

10 min 2porcje #bez cukru

Budyń waniliowy z miodem

Domowy budyń z prawdziwą wanilią i miodem.

15 min 4porcje

Budyń czekoladowy z malinami

Pyszny domowy budyń z wanilią, miodem, płynną czekoladą i malinami.

15 min 4porcje

Ciasto bananowo-kakaowe z kaszą manną

Mięciutkie i wilgotne ciasto z kaszą manną zamiast mąki. W sam raz do kawy lub na drugie śniadanie.

1 godz.

Ciasto maślane z owocami

Pachnące masłem ciasto z owocową nutą.

50 min

Uniwersalne słodkie ciasto drożdżowe

Przepis, z którego można przygotować chałkę, drożdżowy placek, jagodzianki, drożdżówki z serem, budyniem lub sezonowymi owocami. Jest bazą, której zawsze używam do słodkich drożdżowych wypieków.

2 godz.

Ciastka owsiano-bananowe

To nasza ulubiona wersja ciastek owsianych, których bazą są dojrzałe banany. Są bardzo słodkie, mięciutkie i owocowe w smaku, a nie dodaje się do nich cukru!

35 min 15ciastek #bez cukru

Ciastka kokosowo-owsiane

Ciastka owsiane, których bazą są ubite białka. W smaku przypominają kokosanki. Są miękkie, sycące, świetnie sprawdzą się jako przekąska na wycieczce.

40 min 15ciastek

Ciastka imbirowe

Przepis, który dostałam od przyjaciółki za czasów gimnazjum. A może to było jeszcze w podstawówce?... W każdym razie jest to świetny przepis na chrupiące, maślane, imbirowe ciasteczka, które zapadną Wam w pamięci.

1 godz. 45ciastek