Ciastka imbirowe
Przepis, który dostałam od przyjaciółki za czasów gimnazjum. A może to było jeszcze w podstawówce?... W każdym razie jest to świetny przepis na chrupiące, maślane, imbirowe ciasteczka, które zapadną Wam w pamięci.
licz na
45
Sposób przygotowania
- Do miski włóż masło i cukier. Ucieraj mikserem ok. 5 min.
- Dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia, imbir i sól. Zagnieć do połączenia składników.
- Podziel ciasto na dwie części, uformuj z nich dwie kule, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 20 min.
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Na posypanym blacie mąką rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm. Wycinaj ciastka i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ok. 13 min w 180°C.
Zobacz też
Ciastka owsiano-bananowe
To nasza ulubiona wersja ciastek owsianych, których bazą są dojrzałe banany. Są bardzo słodkie, mięciutkie i owocowe w smaku, a nie dodaje się do nich cukru!
Ciastka kokosowo-owsiane
Ciastka owsiane, których bazą są ubite białka. W smaku przypominają kokosanki. Są miękkie, sycące, świetnie sprawdzą się jako przekąska na wycieczce.
Ciasto bananowo-kakaowe z kaszą manną
Mięciutkie i wilgotne ciasto z kaszą manną zamiast mąki. W sam raz do kawy lub na drugie śniadanie.
