Polityka prywatności

Niniejsza strona (Przepiśnik Ewy, dostępna pod adresem ewasadurska.com) jest prywatnym, osobistym i niekomercyjnym zbiorem domowych przepisów kulinarnych, prowadzonym przez osobę fizyczną – Ewę Sadurską jako Administratora danych osobowych.

Wszelkie pytania oraz zgłoszenia w sprawach związanych z przetwarzaniem danych osobowych możesz kierować na adres e-mail: ewa@ewasadurska.com.

Dbamy o Twoją prywatność, dlatego ograniczyliśmy przetwarzanie jakichkolwiek danych do absolutnego minimum technicznego. Ponieważ strona służy celom wyłącznie osobistym i domowym, nie jest prowadzona na niej działalność gospodarcza ani komercyjna.

1. Pliki cookies i brak śledzenia

Dla czytelników i osób odwiedzających strona nie stosuje żadnych plików cookies śledzących, reklamowych ani analitycznych. Serwis nie korzysta z narzędzi takich jak Google Analytics, Piksel Meta (Facebook) czy skryptów Hotjar. Twoje przeglądanie przepisów jest w pełni anonimowe.

2. Logi serwera i dostawcy usług (Hosting)

Strona jest utrzymywana na serwerach zewnętrznego dostawcy – firmy OVH SAS (2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, Francja). Korzystanie ze strony wiąże się z automatycznym przesyłaniem zapytań do serwera. Każde takie zapytanie jest zapisywane w dzienniku zdarzeń (logach serwera), co obejmuje podstawowe parametry techniczne: adres IP, datę i godzinę zapytania, typ przeglądarki oraz system operacyjny.

• Cel i podstawa prawna: Zapewnienie stabilności, bezpieczeństwa technicznego serwisu oraz ochrona przed atakami (podstawa z art. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes Administratora oraz dostawcy hostingu).
• Odbiorcy danych: Wyłącznie OVH SAS jako podmiot przetwarzający na podstawie umowy powierzenia. Dane nie są przekazywane innym podmiotom ani poza Europejski Obszar Gospodarczy (EOG).
• Okres retencji: Logi serwera są usuwane lub anonimizowane zgodnie z polityką retencji i bezpieczeństwa OVH. Administrator serwisu nie ma do nich bezpośredniego dostępu i nie łączy ich z tożsamością czytelników.

3. Twoje prawa (RODO)

Mimo prywatnego charakteru serwisu, w pełni szanujemy prawa osób odwiedzających wynikające z RODO. Masz prawo do żądania od Administratora:

• dostępu do swoich danych osobowych (art. 15 RODO),
• ich sprostowania (art. 16 RODO),
• usunięcia danych – "prawo do bycia zapomnianym" (art. 17 RODO),
• ograniczenia ich przetwarzania (art. 18 RODO),
• przenoszenia danych (art. 20 RODO),
• wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania z przyczyn związanych z Twoją szczególną sytuacją (art. 21 RODO).

W przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych, masz prawo do jej wycofania w dowolnym momencie (art. 7 ust. 3 RODO) bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania przed wycofaniem.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące ochrony danych, napisz na adres: ewa@ewasadurska.com.

Masz również prawo wnieść skargę do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych w Polsce:

Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych
ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa
Strona internetowa: uodo.gov.pl