Kurczak z cukinią w sosie musztardowo-miodowym
Sycący obiad, lekko słodki, o kremowej konsystencji.
licz na
3
Sposób przygotowania
- Mięso pokrój w kostkę, włóż do miski. Dodaj oliwę i przyprawy, dokładnie wymieszaj.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj, cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Rozgrzej patelnię. Na dużym ogniu usmaż kurczaka. Zmniejsz ogień. Na patelnię dodaj cebulę i czosnek. Smaż kilka minut na średnim ogniu. Dodaj tartą cukinię i smaż jeszcze 3-5 min.
- W oddzielnym garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Do kurczaka z cukinią dodaj śmietanę, musztardę, miód, sól i pieprz. Gotuj sos ok. 3-5 min.
- Przygotuj miski lub głębokie talerze. Nałóż makaron i polej sosem.
Zobacz też
Kuskus perłowy z indykiem
Aksamitny, rozpływający się w ustach. Nie obejdzie się bez dokładki.
Chilli con carne
Moja wersja aromatycznego, pełnego warzyw dania, inspirowanego kuchnią meksykańską.
Placuszki bananowe
Świetne na śniadanie lub jako przekąska. Dobrze komponują się z jogurtem lub szklanką mleka. Bez dodatku cukru. 40 placków to porcja dla 2-3 osób.
