Kuskus perłowy z indykiem
Aksamitny, rozpływający się w ustach. Nie obejdzie się bez dokładki.
licz na
5
Sposób przygotowania
- Indyka pokrój w kostkę i posyp papryką, na patelni rozgrzej oliwę i smaż aż mięso się zarumieni.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę, czosnek posiekaj.
- Na dnie dużego garnka roztop łyżkę masła, dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż cebula zmięknie, dodaj usmażone mięso.
- Do garnka dodaj odcedzone z oleju i opłukane suszone pomidory pokrojone w paski i dwie łyżki czerwonego pesto, zamieszaj.
- Dodaj bulion i kuskus. Gotuj przez 10 min na małym ogniu pod przykryciem, mieszając co jakiś czas.
- Posiekaj liście szpinaku.
- Dodaj do garnka śmietankę i szpinak, gotuj do miękkości makaronu, w razie potrzeby dolej bulion lub wodę.
- Dodaj parmezan, dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zobacz też
Chilli con carne
Moja wersja aromatycznego, pełnego warzyw dania, inspirowanego kuchnią meksykańską.
Drożdżowe bułki pizzowe
Pyszne bułeczki o smaku pizzy. Możesz dodać swoje ulubione składniki.
Placuszki bananowe
Świetne na śniadanie lub jako przekąska. Dobrze komponują się z jogurtem lub szklanką mleka. Bez dodatku cukru. 40 placków to porcja dla 2-3 osób.
