Pieczona owsianka
Słodka i owocowa owsianka w formie ciasta.
Wydajność
Blaszka 16 x 27 cm (ok.6 porcji)
Sposób przygotowania
- Nagrzej piekarnik do 185°C. Wysmaruj blaszkę masłem.
- Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odłóż na później.
- Migdały posiekaj. Odłóż na później.
- Do miski wbij jajko, dodaj sól, cukier, cukier waniliowy, cynamon i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj tarte jabłko, mleko, oba rodzaje płatków owsianych i dokładnie wymieszaj.
- Zawartość miski przelej do blaszki. Rozłoż równomiernie łyżką. Posyp po wierzchu owocami. Wstaw do piekarnika.
- Po 30 min pieczenia wyjmij ciasto i posyp płatkami owsianymi i siekanymi migdałami. Włóż ponownie do piekarnika na kolejne 20 min. Całkowity czas pieczenia wynosi 50 min.
- Po upieczeniu pokrój ciasto i nałóż na talerzyki. Każdy kawałek polej po wierzchu łyżeczką miodu.
