Budyń waniliowy z miodem
Domowy budyń z prawdziwą wanilią i miodem.
licz na
4
Sposób przygotowania
- Do dużej miski nalej mleko. Na oko, trochę ponad połowę mleka z miski przelej do garnka i odstaw na później.
- Do mleka w misce dodaj żółtka, miód, sól i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj.
- Do mleka w garnku dodaj masło i przekrojoną wzdłuż laskę wanilii. Podgrzewaj. Jak zacznie się gotować, zmniejsz ogień i wyjmij laskę wanilii.
- Zawartość miski wlej do garnka wąskim strumieniem, cały czas energicznie mieszając w garnku.
- Gotuj na niedużym ogniu, cały czas mieszając ok. 1-2 min aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń przełóż do miseczek.
- Z białek, które zostaną po zrobieniu budyniu polecam upiec ciastka kokosowo-owsiane.
Zobacz też
Budyń czekoladowy z malinami
Pyszny domowy budyń z wanilią, miodem, płynną czekoladą i malinami.
Ciastka kokosowo-owsiane
Ciastka owsiane, których bazą są ubite białka. W smaku przypominają kokosanki. Są miękkie, sycące, świetnie sprawdzą się jako przekąska na wycieczce.
Bardzo puszyste placuszki jogurtowe
Niesamowicie puszyste i bardzo smaczne. Świetnie smakują z owocami i syropem klonowym. 10 placków to porcja dla 2 osób.
