Czas 15 min

Budyń waniliowy z miodem

Domowy budyń z prawdziwą wanilią i miodem.

Budyń waniliowy z miodem
licz na
4

Sposób przygotowania

  1. Do dużej miski nalej mleko. Na oko, trochę ponad połowę mleka z miski przelej do garnka i odstaw na później.
  2. Do mleka w misce dodaj żółtka, miód, sól i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj.
  3. Do mleka w garnku dodaj masło i przekrojoną wzdłuż laskę wanilii. Podgrzewaj. Jak zacznie się gotować, zmniejsz ogień, wyjmij laskę wanilii i wlej do garnka wąskim strumieniem zawartość miski cały czas energicznie mieszając w garnku.
  4. Gotuj na niedużym ogniu, cały czas mieszając ok. 1-2 min aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń przełóż do miseczek.

Zobacz też