Brownie z cukinią, miodem i malinami
Miękkie, aksamitne ciasto mocno czekoladowe z ukrytą cukinią.
Wydajność
Forma 23 cm x 30 cm lub okrągła o średnicy 30 cm
Sposób przygotowania
- Nagrzej piekarnik do 175°C. Formę posmaruj odrobiną masła lub oleju.
- W rondelku na małym ogniu rozpuść masło i czekoladę. Nie przegrzej i nie gotuj masy! Odstaw do ostygnięcia.
- Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Do miski wbij jajka, dodaj miód, wanilię i olej. Dokładnie wymieszaj.
- W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
- Do miski z jajkami wlej roztopione masło z czekoladą. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj suche składniki z oddzielnej miski przesiewając je przez sitko. Wymieszaj.
- Dodaj startą cukinię. Dokładnie wymieszaj.
- Czekoladę, która pójdzie na wierzch (pół tabliczki) posiekaj na kawałki.
- Wlej masę do formy. Posyp kawałkami czekolady i malinami.
- Piecz 35 min w 175°C.
- Najlepiej smakuje z gorzką czekoladą Wedel.
Zobacz też
Ciasto bananowo-kakaowe z kaszą manną
Mięciutkie i wilgotne ciasto z kaszą manną zamiast mąki. W sam raz do kawy lub na drugie śniadanie.
Budyń czekoladowy z malinami
Pyszny domowy budyń z wanilią, miodem, płynną czekoladą i malinami.
Ciasto maślane z owocami
Pachnące masłem ciasto z owocową nutą. W smaku i konsystencji przypomina babkę.
