Kulki mocy

Składniki

• 1 szklanka suszone daktyle bez pestek
• 5 sztuk suszone morele
• 0.75 szklanki migdały
• 0.25 szklanki orzechy nerkowca
• 1 łyżka siemię lniane
• 1 łyżka słonecznik
• 2 łyżki wiórki kokosowe
• 2 łyżeczki kakao
• 0.5 łyżeczki cynamon mielony
• 1 szczypta sól
• 1 czubata łyżka masło orzechowe 100% (bez cukru)

Sposób przygotowania

1. 01 Daktyle i morele włóż do naczynia i zalej gorącą wodą na ok. 10 min. Po tym czasie odcedź z wody.
2. 02 W blenderze zblenduj na bardzo drobne kawałki migdały, nerkowce, siemię lniane i słonecznik.
3. 03 Z blendera przesyp do miski, dodaj wiórki kokosowe, kakao, cynamon i sól, wymieszaj.
4. 04 W blenderze zblenduj daktyle i morele na prawie gładką lepką masę.
5. 05 Lepką masę z daktyli i moreli przełóż do miski z suchymi składnikami, dodaj masło orzechowe.
6. 06 Dokładnie wymieszaj, aby składniki skleiły się w kulę.
7. 07 Suchymi, czystymi rękoma odrywaj z kuli po fragmencie masy i formuj dłońmi kulki wielkości winogron.
8. 08 Gotowe kulki można jeść od razu lub schłodzić w lodówce ok. godziny, aby się nie kleiły.